Живые камчатские крабы, дикие дальневосточные гребешки и сахалинские устрицы с ежедневной авиадоставкой. Авторские рецепты от бренд-шефа в историческом центре столицы.
Крупнейшая в Москве система морских аквариумов с регулируемой соленостью для сохранения вкуса.
Прямые поставки самолетом из Петропавловска-Камчатского и Мурманска 4 раза в неделю.
Более 140 позиций благородных белых и игристых вин Старого и Нового Света от шеф-сомелье.
Уютные камерные залы для деловых переговоров, романтических ужинов и семейных торжеств.
Ресторан Silk Crab («Шелковый Краб») открыл свои двери для истинных ценителей морской кухни. Наша концепция строится вокруг бережного отношения к морепродуктам: мы сохраняем их первозданную сладость и текстуру, избегая избыточных специй и тяжелых термических обработок.
Наши гости выбирают крабов прямо из просторных стеклянных видовых бассейнов. Шеф-повар лично контролирует соответствие температурного режима и солености воды для каждого вида морских обитателей.
Оставьте контакты, и наш метрдотель свяжется с вами в течение 10 минут для подтверждения бронирования столика или оформления доставки.